Fullonica

IIIe-IIe siècle av. J.-C.

Entre 2008 et 2009, les travaux de restauration du Complexe templier de San Bevignate ont mis au jour les vestiges d'un fullonica (un atelier artisanal de traitement des textiles mais également un type rare de bâtiment d'époque romaine) datant du IIIe-IIe siècle av. J.-C. et conservé dans le sous-sol de l'église. L'ancien atelier a été érigé sur les vestiges d'une domus ou villa suburbaine datant du milieu du Ier siècle av. J.-C., dont un fragment de mosaïque géométrique à motif de sablier alterné avec des carrés est encore visible sur place.

Le fullonica est caractérisé par cinq bassins placés côte à côte (dont les murs sont presque à hauteur du sol), de forme et de type différents, à l'intérieur desquels on peut encore voir des restes de la pigmentation utilisée pour la teinture les tissus. Deux bassins sont reliés entre eux et sont pavés de petites pierres disposées en épi (opus spicatum), tandis que les autres sont entièrement pavés de mortiers roses (opus signinum).

En particulier, au fond de l'un d’entre eux, il y a une concavité circulaire, qui devait servir de bassin de collecte ou, plus vraisemblablement, de pressoir. Le long du parcours, on trouve également un réseau complexe de canalisations en maçonnerie qui garantissait l'écoulement des eaux usées. En effet, dans le fullonica, on effectuait différentes activités qui nécessitaient l'utilisation d'une grande quantité d'eau : le lavage et la teinture des tissus, puis le foulage, c'est-à-dire l’épaississement et imperméabilisation de ces derniers.